고급 호텔과 미슐랭 스타 레스토랑에서 교육을 받은 YANN COUVREUR는 페이스트리를 만드는 새로운 방법을 발명했습니다. 파리에 자신의 상점을 지을 때가 되었을 때 그의 재능은 그의 창의력과 완벽한 제품을 만들고자 하는 열망과 결합되어 파리의 패스트리 애호가들 사이에서 즉각적인 성공을 거두었습니다.

그들은 그의 푹신한 머랭과 세련된 앙트르메뿐만 아니라 오늘날 가장 뛰어난 프랑스 페이스트리 셰프들이 인정하는 진정한 시그니처로 서 있는 그의 시그니처 플랑을 높이 평가했습니다.

YANN COUVREUR는 자신의 독점 제품을 한국에 제공하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다.